看点：每日生产2万棒！贵阳这个繁育中心生产的食用菌菌棒已上市

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贵阳网·甲秀新闻讯  近日，走进贵阳农投集团旗下贵阳菜篮子集团食用菌菌种繁育中心，食用菌菌棒的生产线正在运行着。

在这里，菌棒原料在搅拌罐里搅拌均匀后，经传送带进入装袋机，40余名工人两两配合进行装袋，将打包好的菌棒再经滚筒输送机传送，有序进入灭菌车间、冷却间、接种车间，身穿无菌工作服的工作人员在接种车间进行接种。

“现在工作人员正在做的是平菇菌棒。繁育中心主要生产羊肚菌菌种和平菇菌棒，现在一天平均生产2万棒平菇菌棒。菌棒接种后就转入养菌室培养，一般培养35天就可出库，移至其他种植基地。”菌种繁育中心负责人邱友清说。

养菌房温度恒定、湿度恒定、二氧化碳浓度适度……在该中心的养菌室里，培养菌棒的环境条件有着严格控制，利于菌棒培养。无菌的培养环境，也使该中心培育出的菌棒污染率低于0.5%，而行业内普遍培养食用菌菌棒的污染菌棒比例在3%左右。

“现在中心的养菌室共有45万棒菌棒正在培养，预计下周开始出库。目前，菌棒大多提供给菜篮子集团蔬菜种植基地，部分销售给省内和贵阳地区种植户。”邱友清说。

邱友清介绍，贵阳菜篮子集团食用菌菌种繁育中心位于贵阳市乌当区羊昌镇，是集菌种生产、技术服务为一体的食用菌综合产业，总投资约8000万元，配备日产羊肚菌栽培种4万棒全自动生产线一条，日产平菇栽培种2万棒、羊肚菌营养袋20万袋交叉使用全自动生产线一条。

“菌种繁育中心采用的是周年生产的方式，周年生产羊肚菌栽培种、平菇栽培种等品种。年可生产羊肚菌栽培种150万袋、营养袋800万袋，平菇栽培种500万棒。”邱友清说。

中心启动生产营运以来，平均每天直接带动50个当地村民务工，解决固定就业2人。“我家就在中心附近，在这里上班能照顾家里，又有收入，村里很多人都想来。”羊昌镇平坝村村民向萍是装袋车间的工人，她一边给菌棒封盖一边说。

记者 宋子月

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